Pesto d'herbes sauvages à l'ail et au parmesan
Pâtes
Brochettes de lièvre sauvage dans du pain pita
Plat principal
Festin de Canard Sauvage Festif
Plat principal
Beurre aux herbes sauvages
Pâte à tartiner
Poulet Aromatisé au Fenouil Sauvage
Plat principal
Soupe Crémeuse au Poulet et au Riz Sauvage
Soupe
Poivrons farcis au poulet et au riz sauvage
Plat en cocotte
Baguette de filet de porc aux airelles sauvages
Amuse-gueule
Dos de chevreuil sur salade d'herbes sauvages estivale
Salade
Tarte flambée copieuse aux figues et à la poire
Pizza
Bouchées de Champignons Croustillantes
Amuse-gueule
Rôti de Porc Automnal aux Châtaignes
Plat principal
Gin Tonic aux agrumes et framboises
Boissons
Dessert Pêche-Fromage Blanc aux Airelles
Dessert
Cuisse d'oie au chou rouge aux pommes
Plat principal
Tripes à la Marchigiana Casalinga
Plat principal
Cheesecake Pain d'épices-Pistache aux Airelles
Gâteaux
Composition Crémeuse Poulet-Champignons
Plat principal
Gigot de chevreuil avec accompagnement de chou frisé aux champignons
Plat principal
Carrés de Vin Chaud aux Airelles
Gâteaux
Salade d'hiver colorée avec vinaigrette balsamique
Salade
Poulet farci au riz aromatique
Plat principal
Sauté de Saucisses Savoureux et de Riz Épicé
Salade de Riz ou de Pâtes
Copieux Gratin de Saucisses et Haricots
Gratin