Name: Sartén de Fajitas de Pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 unidad Cebolla; 3 unidad Pimientos - verde, amarillo, rojo; 500 g Pechuga de pollo; 2 cda Aceite de oliva; 1 cdta Pimentón dulce; 1 cdta Ajo en polvo; 0.5 cdta Comino; 0.5 cdta Chile; 1 cdta Orégano; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 3 cda Zumo de lima; 8 unidad Tortillas de trigo pequeñas

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Tiempo de cocción

30 min

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

¡Esta sartén de fajitas de pollo es un absoluto punto culminante para cualquier ocasión! Me gusta especialmente prepararla cuando tiene que ser rápido y aun así tiene que haber algo delicioso en la mesa. La tierna pechuga de pollo, combinada con pimientos crujientes y cebollas, adquiere una nota maravillosamente picante gracias al adobo de pimentón, ajo, comino, chile y orégano. Un chorrito de zumo de lima le da la frescura necesaria. Servido con tortillas de trigo calientes, este plato es un auténtico placer y perfecto para una noche acogedora con amigos o familiares. La preparación es muy sencilla y se puede hacer en un abrir y cerrar de ojos en el Thermomix®.

Ingredientes (13 ingredientes)

Preparación (8 pasos)

Preparar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner 1 cebolla cortada por la mitad en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Empujar hacia abajo con la espátula.

Preparar los pimientos

Cortar 3 pimientos (verde, amarillo, rojo) en tiras y reservar.

Marinar el pollo

Cortar 500g de pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado y mezclar con 2 cucharadas de Aceite de oliva, 1 cucharadita de Pimentón dulce, 1 cucharadita de Ajo en polvo, 1/2 cucharadita de Comino, 1/2 cucharadita de Chile, 1 cucharadita de Orégano, Sal y Pimienta en un bol y marinar.

Freír el pollo

Calentar una sartén y freír el pollo marinado durante unos 8 minutos por cada lado, hasta que esté hecho. A continuación, retirar de la sartén y reservar.