Insalata di indivia e arance con condimento alle noci

Name: Insalata di indivia e arance con condimento alle noci
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Indivia; 2 pezzo Arance; 60 g Noci; 4 cucchiaio Olio d'oliva; 4 cucchiaio Aceto balsamico bianco; 2 cucchiaio Succo d'arancia; 1 cucchiaio Miele; a piacere Sale; a piacere Pepe

Insalata

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Insalata di indivia e arance con condimento alle noci è pronta in 15 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa insalata di indivia e arance è una vera carica di vitamine per la stagione fredda! La nota leggermente amara dell'indivia si sposa meravigliosamente con la dolcezza delle arance e l'aroma di nocciola delle noci. Il condimento con miele e balsamico completa perfettamente l'esperienza gustativa. Mi piace preparare questa insalata quando devo fare in fretta e voglio comunque portare in tavola qualcosa di sano. È ideale come antipasto o come pasto leggero tra un pasto e l'altro. E la cosa migliore: è super facile da preparare con il Thermomix®!

Ingredienti (9 ingredienti)

500 g Indivia
2 pezzo Arance
60 g Noci
4 cucchiaio Olio d'oliva
4 cucchiaio Aceto balsamico bianco
2 cucchiaio Succo d'arancia
1 cucchiaio Miele
a piacere Sale
a piacere Pepe

Preparazione (5 passaggi)

Tritare le noci

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere 60g di noci nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 5. Trasferire e mettere da parte.

Preparare l'indivia

Pulire 500g di indivia (circa 4 pezzi), tagliarla a metà nel senso della lunghezza e rimuovere il torsolo. Quindi tagliare a strisce e mettere in una ciotola.

Dividere le arance a spicchi

Sbucciare 2 arance e dividerle a spicchi, raccogliendo il succo. Aggiungere gli spicchi d'arancia all'indivia nella ciotola.

Preparare il condimento

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere 4 cucchiai di olio d'oliva, 4 cucchiai di aceto balsamico bianco, 2 cucchiai di succo d'arancia (dai resti delle arance), 1 cucchiaio di miele, sale e pepe nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.