Frischer Kartoffel- und Grüne-Bohnen-Salat

Name: Frischer Kartoffel- und Grüne-Bohnen-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Bund Grüne Bohnen; 1 Dose Thunfisch; 1 Prise Salz; 1 EL Essig; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 2 Stück Kartoffeln

Salat

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser Kartoffel- und Grüne-Bohnen-Salat ist ein einfaches und erfrischendes Gericht, perfekt für warme Tage. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, knackigen grünen Bohnen und Thunfisch aus der Dose erzeugt eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen. Ich bereite es oft im Sommer zu, da es sehr einfach zuzubereiten ist und sowohl kalt als auch bei Raumtemperatur genossen werden kann. Außerdem ist es eine gesunde und nahrhafte Option für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage. Trauen Sie sich, es zu probieren, Sie werden es lieben! Sie können ein gekochtes Ei hinzufügen, um es noch vollständiger zu machen.

Zutaten (6 Zutaten)

1 Bund Grüne Bohnen
1 Dose Thunfisch
1 Prise Salz
1 EL Essig
1 Prise Schwarzer Pfeffer
2 Stück Kartoffeln

Zubereitung (4 Schritte)

Die Kartoffeln kochen

Thermomix® Einstellung

25 Min./Varoma/Stufe 1 Varoma

Den Mixtopf mit 1 Liter Wasser füllen und eine Prise Salz hinzufügen. Die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Kartoffeln in den Gareinsatz geben und in den Mixtopf einsetzen. 25 Min./Varoma/Stufe 1 programmieren.

1500

Die grünen Bohnen hinzufügen

Thermomix® Einstellung

10 Min./Varoma/Stufe 1 Varoma

Die grünen Bohnen waschen, putzen und schneiden. Die grünen Bohnen zusammen mit den Kartoffeln in den Gareinsatz geben. 10 Min./Varoma/Stufe 1 programmieren.

600

Abtropfen lassen und mischen

Den Gareinsatz mit Hilfe des Spatels herausnehmen und die Kartoffeln und die grünen Bohnen gut abtropfen lassen. Die Kartoffeln und die grünen Bohnen in eine Schüssel geben. Essig, Öl und eine Dose abgetropften Thunfisch hinzufügen. Vorsichtig mischen.