Insalata Estiva di Tacchino e Ananas
Insalata
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa insalata estiva di tacchino e ananas è un piatto leggero e rinfrescante, perfetto per le giornate calde. La combinazione di succoso tacchino, ananas e pesca dolci, lattuga croccante e croccanti chips di banana rende questa insalata una vera esperienza di gusto. Mi piace particolarmente prepararla quando devo fare in fretta, perché è pronta in un batter d'occhio. Le scaglie di cocco conferiscono al tacchino una nota leggermente esotica che si armonizza meravigliosamente con gli altri ingredienti. Un ottimo piatto per un pranzo leggero o una cena veloce. Chi lo desidera può aggiungere anche qualche mandorla tostata.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
4 pezzo Scaloppine di tacchino
-
2 cucchiaio Cocco grattugiato
-
4 fetta Ananas
-
12 pezzo Spicchi di pesca
-
1 pezzo Lattuga cappuccio - Lattuga cappuccio
-
Olio Olio d'arancia
-
Balsamico
-
Sale
-
Pepe
-
Patatine Patatine di banana
Preparazione (4 passaggi)
Preparare l'insalata
Pulire la lattuga cappuccio e tagliarla a pezzetti. Tagliare l'ananas a pezzetti e dimezzare gli spicchi di pesca. Mettere tutto insieme in una ciotola.
Preparare il condimento
Mettere l'olio d'arancia, l'aceto balsamico, il sale e il pepe nel boccale e mescolare per 10 sec./vel 3.
Condire l'insalata
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente. Distribuire l'insalata sui piatti.
Preparare le patatine di banana
Sbriciolare grossolanamente le patatine di banana e cospargerle sull'insalata.
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Altre immagini
Creato da
Julia Werner
5
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- Cereali contenenti glutine
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