Torta di mele in teglia
Torta
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questa torta di mele in teglia è una ricetta classica, facile da preparare con il Thermomix®. Pasta soffice, mele fresche e briciole di cannella croccanti la rendono una torta perfetta per il pomeriggio o come dessert. Con il WunderSlicer V2, le mele possono essere tagliate in modo rapido e uniforme. La torta è ideale per le famiglie e può essere preparata in anticipo.
Ingredienti (13 ingredienti)
-
200 g burro morbido
-
180 g Zucchero
-
1 bustina Zucchero vanigliato
-
4 pezzo Uova
-
300 g Farina
-
1 bustina Lievito in polvere
-
150 ml Latte
-
3 pezzo Mele
-
1 pizzico Sale
-
150 g Farina
-
100 g Zucchero
-
100 g burro freddo
-
1 cucchiaino Cannella
Preparazione (10 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 180°C con calore superiore e inferiore.
Mescolare burro, zucchero e zucchero vanigliato fino a ottenere un composto cremoso
Mettere 200 g di burro morbido, 180 g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale e mescolare per 2 min./vel. 3 fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere uova, farina e lievito in polvere
Aggiungere 4 uova, 300 g di farina e 1 bustina di lievito in polvere e mescolare per 2 min./vel. 4.
Mescolare il latte
Aggiungere 150 ml di latte e mescolare per 30 sec./vel. 3.
Preparare le mele
Sbucciare e togliere il torsolo a 3-4 mele. Posizionare il WunderSlicer V2 sul coperchio del boccale, selezionare il disco per fette sottili e tagliare le mele a fette sottili. Raccogliere il materiale tagliato.
Distribuire l'impasto sulla teglia
Versare l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno (circa 20x30 cm) e stenderlo uniformemente.
Disporre le fette di mela
Distribuire le fette di mela sull'impasto.
Preparare il crumble di cannella
Per il crumble di cannella, mettere 150 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro freddo a pezzetti e 1 cucchiaino di cannella nel boccale e lavorare per 30 sec./vel. 5 fino a ottenere un crumble.
Distribuire il crumble e cuocere
Cospargere il crumble di cannella sulle fette di mela e cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 30 minuti.
Lasciare raffreddare e servire
Dopo la cottura, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare. Spolverare con zucchero a velo e servire, a piacere.
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Creato da
Daniela Theiß
6
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Tag
Allergeni
- Grano
- Uova
- Latte
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