Riso con Pollo e Broccoli con Lime e Avocado

Name: Riso con Pollo e Broccoli con Lime e Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 box Mix di riso con pollo e broccoli (5.5 once); 2 pezzo petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzetti; 2 cucchiaio aglio arrosto; pepe nero macinato fresco; 2 pezzo lime; 2 pezzo avocado, sbucciati, snocciolati e affettati; 2 cucchiaio prezzemolo fresco tritato; 480 ml acqua

Insalata di Riso o Pasta

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo riso con pollo e broccoli è uno dei miei piatti preferiti quando devo fare qualcosa di veloce! La combinazione di riso, pollo tenero, broccoli freschi, avocado cremoso e un tocco di lime è semplicemente imbattibile. Lo faccio spesso quando ho poco tempo, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di sano e gustoso. È perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. Provatelo assolutamente, lo adorerete!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 box Mix di riso con pollo e broccoli (5.5 once)
2 pezzo petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzetti
2 cucchiaio aglio arrosto
pepe nero macinato fresco
2 pezzo lime
2 pezzo avocado, sbucciati, snocciolati e affettati
2 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
480 ml acqua

Preparazione (4 passaggi)

Scorza e Succo di Lime

Grattugiare la scorza di 2 lime e mettere da parte. Spremere il succo di 1 lime e mettere da parte.

Unire gli ingredienti nel Thermomix

Aggiungere 480ml di acqua, il mix di riso con pollo e broccoli, il pollo a dadini, l'aglio arrosto, il pepe nero e la scorza di lime nella ciotola del Thermomix.