Salmone e verdure di ispirazione asiatica
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Tempo di cottura
5 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
5 Min
Questa ricetta Thermomix® per Salmone e verdure di ispirazione asiatica è pronta in 5 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo piatto è un pasto veloce e salutare, perfetto per la fine della giornata lavorativa. Il salmone viene cotto delicatamente al vapore insieme a verdure fresche come asparagi, carote e pak choi, preservando così i preziosi nutrienti. Il condimento a base di salsa di soia, olio di colza, sciroppo d'acero e burro di arachidi conferisce al piatto una deliziosa nota asiatica. Cosparso di sesamo, è una vera delizia per il palato. Ideale per chi cerca un pasto leggero ma saziante.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
60 g Punte di asparagi verdi
-
4 pezzo Carote snack
-
2 pezzo Pak Choi
-
250 g Filetto di salmone
-
1 pezzo Peperone
-
2 cucchiaio Salsa di soia
-
2 cucchiaio Olio di colza
-
1 cucchiaio Sciroppo d'acero
-
1 cucchiaio Burro di arachidi
-
1 cucchiaino Sesamo
Preparazione (4 passaggi)
Preparare le verdure
Tagliare le punte di asparagi verdi, le carote snack, il pak choi e il peperone a pezzetti.
Cuocere a vapore le verdure e il salmone
Versare 500 ml di acqua nel boccale. Mettere le verdure tagliate e il filetto di salmone nel recipiente Varoma e cuocere a vapore per 5 min./Varoma/velocità 1.
Preparare il condimento
Versare la salsa di soia, l'olio di colza, lo sciroppo d'acero e il burro di arachidi nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 3.
Impiattare e servire
Disporre le verdure cotte a vapore e il salmone nei piatti, irrorare con il condimento e cospargere di sesamo. Servire subito.
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Altre immagini
Creato da
Laura Becker
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Semi di sesamo
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