Biscotti Fatti in Casa Senza Lattosio con un Tocco di Vaniglia
Biscotti
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
10
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi biscotti fatti in casa senza lattosio sono una delizia da gustare in qualsiasi momento della giornata. La ricetta è molto semplice e veloce da preparare con il Thermomix®. La combinazione della cannella e dell'essenza di vaniglia le conferisce un tocco speciale e aromatico. Sono perfetti per accompagnare un caffè o un tè, o semplicemente per gustarli come un piccolo capriccio. Ideali per le persone con intolleranza al lattosio, ma anche per coloro che cercano un'opzione più leggera e salutare. Incoraggiati a provarli, ti piaceranno! Si preparano in meno di 35 minuti.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
50 mililitros Olio d'oliva
-
50 gramos Zucchero bianco
-
100 gramos Farina
-
5 gramos Lievito in polvere
-
5 gramos Cannella in polvere
-
1 pezzo Uovo
-
1 pizzico Essenza di vaniglia o arancia
Preparazione (6 passaggi)
Sbattere uovo e zucchero
Nel boccale del Thermomix, mettere l'uovo e lo zucchero. Sbattere per 20 secondi a velocità 4.
Aggiungere olio d'oliva
Con il Thermomix a velocità 3, aggiungere l'olio d'oliva poco a poco per 15 secondi.
Aromatizzare il composto
Aggiungere l'essenza di vaniglia o arancia a piacere. Mescolare per 5 secondi a velocità 3.
Incorporare gli ingredienti secchi
Aggiungere la farina, il lievito in polvere e la cannella in polvere nel boccale del Thermomix. Mescolare per 20 secondi a velocità 4. Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungere un po' più di farina.
Stendere e tagliare l'impasto
Togliere l'impasto dal Thermomix e stenderlo su una superficie piana con un po' di farina. Con un tagliabiscotti, dare forma ai biscotti.
Cuocere i biscotti
Disporre i biscotti su una teglia con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 150°C per 15 minuti o fino a doratura.
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Altre immagini
Creato da
Andrea Hernandez
3
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