Cake Pops a Pecorella

Name: Cake Pops a Pecorella
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 25 Portionen
Ingredients: 1 pezzo base per torta chiara pronta; 80 g Burro; 140 g Formaggio fresco; 160 g Zucchero a velo; 1 cucchiaio Succo di limone; 500 g Cioccolato bianco; 3 Handvoll Popcorn; 20 pezzo Grissini

Torta

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Tempo di cottura

2 h

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

60 Min

Questa ricetta Thermomix® per Cake Pops a Pecorella è pronta in 2 h e produce 25 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi cake pops a pecorella sono il successo di ogni festa di compleanno per bambini! Mi piace farli sempre, perché sono così carini e hanno un sapore super delizioso. L'impasto è facile da preparare e le piccole pecorelle attirano davvero l'attenzione. La combinazione di torta, formaggio fresco e cioccolato è semplicemente irresistibile. I cake pops possono anche essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero. Un'ottima ricetta che garantisce occhi di bambini scintillanti!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 pezzo base per torta chiara pronta
80 g Burro
140 g Formaggio fresco
160 g Zucchero a velo
1 cucchiaio Succo di limone
500 g Cioccolato bianco
3 Handvoll Popcorn
20 pezzo Grissini

Preparazione (8 passaggi)

Tritare la base per torta

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 6

Spezzettare la base per torta chiara pronta e metterla nel boccale. Tritare per 10 sec./velocità 6. Trasferire e mettere da parte.

Preparare la crema di burro e formaggio fresco

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere nel boccale il burro morbido, il formaggio fresco, lo zucchero a velo e il succo di limone. Mescolare per 20 sec./velocità 4.

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere le briciole di base per torta tritate nel boccale alla crema di burro e formaggio fresco. Mescolare per 30 sec./velocità 3, fino a formare un composto appiccicoso. Se necessario, aiutarsi con la spatola.

Formare le palline e raffreddare

Formare circa 25 palline uniformi dall'impasto e metterle in frigorifero per almeno 1 ora.

Sciogliere il cioccolato

Impostazione Thermomix®

4 min/50°C/Velocità 2 50

Spezzettare il cioccolato bianco e metterlo nel boccale. Sciogliere per 4 min./50°C/velocità 2.

240

Decorare i cake pops

Immergere uno spiedino di legno per la larghezza di un dito nel cioccolato fuso, quindi infilarlo in una pallina di pasta e lasciare asciugare brevemente. Tirare la pallina infilzata orizzontalmente attraverso il cioccolato liquido, far sgocciolare e infilare in un blocco di polistirolo. "Incollare" popcorn tutt'intorno, lasciando un cerchio libero per il viso.