Classica torta al burro

Name: Classica torta al burro
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 14 Portionen
Ingredients: 200 g Burro (morbido); 150 g Zucchero; 1 Pck. Zucchero vanigliato; 1 pizzico Sale; 4 pezzo Uova; 400 g Farina di frumento Tipo 405; 1 Pck. Lievito in polvere; 150 ml Latte; 2 cucchiaio Zucchero a velo

Torta

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

1 h 20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa torta al burro è un vero classico ed è facilissima da preparare con il Thermomix®. La preparo fin da quando ero bambino e ha sempre un ottimo sapore! La preparazione è semplice e la torta è perfetta per compleanni, brunch o semplicemente con il caffè. L'uso del burro la rende particolarmente succosa e aromatica. Chi lo desidera può aggiungere qualche mandorla o codette. Una ricetta preferita assoluta che sono felice di condividere!

Ingredienti (9 ingredienti)

200 g Burro (morbido)
150 g Zucchero
1 Pck. Zucchero vanigliato
1 pizzico Sale
4 pezzo Uova
400 g Farina di frumento Tipo 405
1 Pck. Lievito in polvere
150 ml Latte
2 cucchiaio Zucchero a velo

Preparazione (7 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 180 °C con calore superiore/inferiore.

Mescolare burro, zucchero e zucchero vanigliato

Impostazione Thermomix®

3 min/keine/Velocità 4

Mettere 200 g di burro morbido, 150 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato e 1 pizzico di sale nel boccale e mescolare per 3 min./velocità 4.

180

Aggiungere le uova

Impostazione Thermomix®

1 min/keine/Velocità 4

Aggiungere 4 uova una alla volta e mescolare per 1 min./velocità 4.

Mescolare farina, lievito in polvere e latte

Impostazione Thermomix®

2 min/keine/Velocità 3

Mescolare 400 g di farina di frumento Tipo 405 e 1 bustina di lievito in polvere. Aggiungere alternativamente con 150 ml di latte nel boccale e mescolare per 2 min./velocità 3.

120

Versare l'impasto nello stampo

Ungere e infarinare uno stampo da Gugelhupf da 1,5 l o uno stampo da plumcake. Versare l'impasto.

Cuocere la torta

Cuocere la torta per circa 1 ora. Prestare attenzione che non diventi troppo scura, quindi coprire con un foglio di alluminio. Se allo stecchino non rimane attaccato impasto, togliere dal forno e lasciare riposare nello stampo per 10 minuti. Capovolgere su una griglia e lasciare raffreddare.