Kornspitz

Name: Kornspitz
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Pkg. Fiocchi di latte; 3 pezzo Uova; 4 cucchiaio Farina di mandorle; 1 cucchiaio Psillio; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; Sale; Pepe; Semi di zucca (grattugiati e interi); Semi di girasole

Pane e panini

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Tempo di cottura

55 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questi Kornspitz sono una ricetta deliziosa e semplice per panini sostanziosi. Sono ricchi di proteine e fibre e sono ideali come snack, contorno o da portare via. La preparazione richiede circa 55 minuti e produce 8 porzioni. Perfetto per una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Ingredienti (9 ingredienti)

1 Pkg. Fiocchi di latte
3 pezzo Uova
4 cucchiaio Farina di mandorle
1 cucchiaio Psillio
1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
Sale
Pepe
Semi di zucca (grattugiati e interi)
Semi di girasole

Preparazione (6 passaggi)

Preparare gli ingredienti

Mettere nel boccale i fiocchi di latte, le uova, la farina di mandorle, lo psillio, il bicarbonato di sodio, il sale e il pepe.

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mescolare tutti gli ingredienti nel boccale per 20 sec./vel. 4.

20 sec

Preparare i semi

Distribuire i semi di zucca (grattugiati e interi) e i semi di girasole su un piatto.

Formare e arrotolare i bastoncini

Prendere una porzione di impasto con un cucchiaio, formare dei bastoncini con le mani inumidite e arrotolarli nei semi in modo che siano uniformemente ricoperti.