Insalatiera di Pollo e Arachidi

Descrizione

Questa insalatiera di pollo e arachidi è una vera delizia! La combinazione di pollo tenero, verdure croccanti e una cremosa salsa di arachidi e peperoncino è semplicemente irresistibile. Mi piace preparare questa insalatiera soprattutto in estate, quando deve essere veloce e comunque qualcosa di sano in tavola. La marinata conferisce al pollo un ottimo sapore che si sposa perfettamente con la dolcezza della salsa al peperoncino. Un ottimo piatto per un pranzo leggero o una cena veloce. Se non vi piace il piccante, potete ovviamente regolare la quantità di salsa al peperoncino. Buon divertimento a provarlo!

Ingredienti (14 ingredienti)

• 1 cucchiaio tamari
• 1 cucchiaino curry in polvere medio
• 0.25 cucchiaino cumino macinato
• 1 spicchio aglio
• 1 cucchiaino miele chiaro
• 2 pezzo filetti di petto di pollo senza pelle
• 1 cucchiaio burro di arachidi croccante
• 1 cucchiaio salsa di peperoncino dolce
• 1 cucchiaio succo di lime
• 2 pezzo lattuga Little Gem
• 0.25 pezzo cetriolo
• 1 pezzo scalogno banana
• coriandolo
• 0.5 pezzo melograno

Preparazione (6 passaggi)

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