Gaufre profumate al fiore d'arancio

Name: Gaufre profumate al fiore d'arancio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 35 cl Latte parzialmente scremato; 300 g Farina; 2 pezzo Uova; 1 c. à soupe Zucchero a velo; 1 bustina Lievito in polvere; Fiore d'arancio; 1 pizzico Sale

Dolce

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Tempo di cottura

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Queste gaufre al fiore d'arancio sono una vera delizia per la colazione o la merenda. La ricetta è semplice e veloce da realizzare con il Thermomix®. Adoro il tocco profumato del fiore d'arancio che dona un sapore unico a queste gaufre croccanti all'esterno e morbide all'interno. Sono perfette per accompagnare un caffè o un tè. Si possono gustare al naturale, spolverate di zucchero a velo o nappate di miele. Una vera delizia per tutta la famiglia! L'impasto può riposare mentre la cialdiera si scalda, il che rende la preparazione ancora più facile.

Ingredienti (7 ingredienti)

35 cl Latte parzialmente scremato
300 g Farina
2 pezzo Uova
1 c. à soupe Zucchero a velo
1 bustina Lievito in polvere
Fiore d'arancio
1 pizzico Sale

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione dell'impasto

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Versare il latte parzialmente scremato nella ciotola del Thermomix. Aggiungere la farina, le uova, lo zucchero a velo, il lievito in polvere, un pizzico di sale e qualche goccia di fiore d'arancio.

Miscela finale

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Mescolare l'impasto per 10 secondi a velocità 4 per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Raschiare le pareti della ciotola con una spatola se necessario.

Riposo dell'impasto

Lasciare riposare l'impasto a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Ciò consentirà all'impasto di addensarsi leggermente e ai sapori di svilupparsi.

Cottura delle gaufre

Preriscaldare la cialdiera secondo le istruzioni del produttore. Oliare leggermente le piastre se necessario. Versare un mestolo di impasto nella cialdiera e cuocere per circa 2 minuti per lato, o fino a doratura.