Nidi di muesli al cioccolato con crema di yogurt

Name: Nidi di muesli al cioccolato con crema di yogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g cioccolato fondente da copertura; 120 g Muesli; 10 cucchiaio Yogurt naturale; 1 cucchiaio Zucchero a velo; Succo di limone; 120 g Frutti di bosco (a piacere)

Confetteria

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Tempo di cottura

2 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questi nidi di muesli al cioccolato sono una vera attrazione per ogni brunch di Pasqua o come dolce spuntino nel frattempo! La combinazione di muesli croccante e cioccolato fondente, ripieni di una rinfrescante crema di yogurt e frutti di bosco freschi, è semplicemente irresistibile. Mi piace farli soprattutto a Pasqua perché sono così belli colorati e si preparano benissimo. La preparazione è facilissima e non richiede molto tempo, ma è necessario prevedere il tempo di raffreddamento. Chi non ama il dolce può ridurre la quantità di zucchero a velo o usare il miele. Una ricetta preferita assoluta che è ben accolta da grandi e piccini!

Ingredienti (6 ingredienti)

120 g cioccolato fondente da copertura
120 g Muesli
10 cucchiaio Yogurt naturale
1 cucchiaio Zucchero a velo
Succo di limone
120 g Frutti di bosco (a piacere)

Preparazione (5 passaggi)

Sciogliere il cioccolato da copertura

Impostazione Thermomix®

5 min/50°C/Velocità 2 50

Mettere 120 g di cioccolato fondente da copertura a pezzi nel boccale e sciogliere per 5 min./50°C/velocità 2.

300

Mescolare il muesli

Impostazione Thermomix®

20 sec/Linkslauf/Velocità 2 Senso inverso

Lasciare il cioccolato da copertura sciolto nel boccale. Aggiungere 120 g di muesli e mescolare per 20 sec./rotazione a sinistra/velocità 2. Aiutare con la spatola.

Formare i nidi

Versare il composto di muesli e cioccolato con un cucchiaio in 4 stampini per muffin e formare dei piccoli nidi con il dorso del cucchiaio. Quindi mettere in frigorifero per almeno 1 ora, in modo che il cioccolato si solidifichi.

Preparare la crema di yogurt

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3

Mettere 10 cucchiai di yogurt naturale, 1 cucchiaio di zucchero a velo e un po' di succo di limone nel boccale e mescolare per 15 sec./velocità 3.

Riempire e decorare i nidi

Riempire la crema di yogurt nei nidi di muesli raffreddati e decorare con 120 g di frutti di bosco a piacere. Servire subito o conservare in frigorifero fino al consumo.