Salsa di Pomodoro Fatta in Casa per Spaghetti
Salse
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
3
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
5 Min
Questa ricetta Thermomix® per Salsa di Pomodoro Fatta in Casa per Spaghetti è pronta in 20 min e produce 3 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa semplice salsa di pomodoro è un classico assoluto e preparata in un batter d'occhio con il Thermomix®. La preparo così da anni e piace a tutta la famiglia! Le carote fresche conferiscono alla salsa una dolcezza naturale e la rendono particolarmente gustosa. Perfetta per un pranzo veloce o una cena accogliente. Chi lo desidera può aggiungere erbe fresche come basilico o origano. La salsa è vegetariana e si prepara bene. Un goccio di panna la rende particolarmente cremosa. Semplicemente deliziosa!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
1 pezzo Cipolla/e, grande
-
4 pezzo Carota/e, grande
-
500 g Pomodoro/i, passato
-
1 Schuss Panna dolce
-
a piacere Aglio in polvere
-
a piacere Sale
-
a piacere Pepe
-
a piacere Paprika in polvere piccante
-
a piacere Zucchero
-
450 g Spaghetti
-
1 cucchiaio Olio
-
Formaggio, grattugiato
Preparazione (6 passaggi)
Cuocere gli spaghetti
Cuocere 450 g di spaghetti in una pentola separata secondo le istruzioni sulla confezione.
Tritare cipolla e carote
Mettere 1 cipolla grande sbucciata nel boccale e tritare per 3 sec./livello 5. Aggiungere 4 carote grandi sbucciate e tritare per altri 3 sec./livello 5.
Soffriggere le verdure
Aggiungere 1 cucchiaio di olio e soffriggere per 3 min./120°C/livello 1.
Aggiungere pomodori e panna
Aggiungere 500 g di passata di pomodoro e 1 spruzzo di panna dolce.
Cuocere la salsa a fuoco lento
Aggiungere aglio in polvere, sale, pepe, paprika in polvere piccante e zucchero a piacere e cuocere a fuoco lento per 3 min./100°C/livello 1.
Impiattare
Disporre gli spaghetti nei piatti, versarvi sopra la salsa di pomodoro e cospargere con formaggio grattugiato a piacere.
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Altre immagini
Creato da
Julia Schäfer
4
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