Salsa Texana da Festa
Salse
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa salsa texana da festa è una salsa saporita e cremosa al formaggio con carne macinata di manzo, salsa e formaggio messicano. È ideale come finger food o antipasto per feste e serate di gioco. La preparazione richiede circa 35 minuti e la ricetta è pensata per un gruppo più numeroso. Servita con tortilla chips, è lo snack perfetto per ogni occasione.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
400 g Carne macinata di manzo
-
1 bustina Condimento per taco o condimento per carne macinata
-
250 g Formaggio cremoso, morbido
-
240 ml Panna acida
-
240 ml Salsa
-
240 g Formaggio messicano grattugiato (o Cheddar)
-
0.5 cucchiaino Aglio in polvere (opzionale)
-
0.25 cucchiaino Pepe nero
Preparazione (10 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F).
Rosolare la carne macinata
Rosolare la carne macinata di manzo in una padella separata a fuoco medio fino a quando non sarà dorata. Scolare il grasso in eccesso.
Aggiungere il condimento per taco
Aggiungere 1 confezione di condimento per taco alla carne macinata rosolata nella padella e preparare secondo le istruzioni sulla confezione (di solito aggiungere un po' d'acqua e far sobbollire).
Preparare la base cremosa
Mettere nel boccale il formaggio cremoso, morbido, la panna acida, la salsa, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere (opzionale) e 1/4 di cucchiaino di pepe nero e mescolare. Naturalmente, questo può essere fatto anche in una ciotola.
Aggiungere la carne macinata
Aggiungere la carne macinata di manzo condita dalla padella nel boccale alla base cremosa.
Mescolare la salsa
Mescolare gli ingredienti nel boccale per 15 sec./rotazione a sinistra velocità 2 per distribuire uniformemente la carne macinata nella base cremosa.
Versare la salsa nella pirofila
Versare la miscela dal boccale in una pirofila e distribuire uniformemente.
Cospargere il formaggio sopra
Cospargere uniformemente il formaggio messicano grattugiato (o Cheddar) sopra la salsa nella pirofila.
Cuocere
Mettere la pirofila nel forno preriscaldato e cuocere per 20–25 minuti, finché la salsa non sarà calda e gorgogliante e il formaggio completamente fuso.
Servire
Lasciare raffreddare leggermente la salsa texana da festa e servire calda con tortilla chips.
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Creato da
Manu
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