Padella di carne macinata e verdure con grano saraceno

Name: Padella di carne macinata e verdure con grano saraceno
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.8 kg Carne macinata; 3 pezzo Pomodori; 3 pezzo Peperoni (rosso e giallo); 1 lattina Fagioli rossi; 1 lattina Ceci; 400 g Grano saraceno

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Padella di carne macinata e verdure con grano saraceno è pronta in 45 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Un sostanzioso piatto unico con carne macinata, verdure e grano saraceno.

Ingredienti (6 ingredienti)

0.8 kg Carne macinata
3 pezzo Pomodori
3 pezzo Peperoni (rosso e giallo)
1 lattina Fagioli rossi
1 lattina Ceci
400 g Grano saraceno

Preparazione (5 passaggi)

Preparare le verdure

Lavare i pomodori e i peperoni e tagliarli a pezzi di dimensioni adatte. Aprire le lattine di fagioli rossi e ceci e scolarle.

Rosolare la carne macinata

Rosolare la carne macinata in una padella separata con un po' d'olio fino a quando non sarà sbriciolata. Condire con sale e pepe.

Soffriggere le verdure nel Thermomix

Impostazione Thermomix®

5 min/120°C/Velocità 1 120°C

Mettere i pomodori e i peperoni nel boccale e tritare per 5 sec./vel. 4. Quindi soffriggere per 5 min./120°C/vel. 1.

5 min

Aggiungere la carne macinata e i legumi

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100°C Senso inverso

Mettere la carne macinata rosolata, i fagioli rossi e i ceci nel boccale. Mescolare il tutto e cuocere per altri 5 min./100°C/rotazione inversa vel. 1.

5 min