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1 h

Hirschragout mit Kichererbsen und Backpflaumen

Hauptgericht

Fleisch Hirsch Herbst

4

1 h 5 min

Gulasch di Cervo alla Cacciatora

Piatto Principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

1 h

Hirsch-Tajine mit Backpflaumen und Mandeln

Hauptgericht

Fleisch Deftig Festlich

4

45 min

Hirschmedaillons mit Pflaumensauce und Kartoffelstampf

Hauptgericht

Fleisch Festlich Deftig

4

1 h 15 min

Hirschmedaillons mit Waldpilzrahm und Erbsen

Hauptgericht

Fleisch Festlich Deftig

2

4 h 25 min

Hirschkeule in Rotwein-Sauce

Hauptgericht

Fleisch Festlich Deftig

6

1 h

Hirschragout mit Tagliatelle

Hauptgericht

Fleisch Deftig Italienisch

4

1 h 15 min

Hirschmedaillons mit Wirsing und Kartoffel-Rosetten

Hauptgericht

Fleisch Festlich Deftig

4

3 h

Hirschgulasch mit Serviettenknödeln und Apfelrotkohl

Hauptgericht

Fleisch Deftig Festlich

6

1 h 30 min

Hirschrücken dampfgegart

Hauptgericht

Fleisch Deftig Festlich

6

2 h 30 min

Hirschbraten

Hauptgericht

Fleisch Deftig Festlich

6

1 h

Hirschmedaillons in Whiskey-Pilz-Rahm mit Rote Bete

Hauptgericht

Fleisch Festlich Deftig

4

14 h 15 min

Arrosto di Cervo Festivo al Vino Rosso

Piatto Principale

Carne Festivo Sostanzioso

6

40 min

Saporito Spezzatino di Cervo

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

2 h 30 min

Involtini di Cervo alla Boema

Piatto Principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

3 h

Saporito spezzatino di cervo con canederli e cavolo rosso alle mele

Piatto principale

Carne Saporito Festivo

4

3 h 50 min

Geschmorte Hirschkeule in Wildrahmsoße

Hauptgericht

Fleisch Festlich Deftig

6

40 min

Feines Hirschgulasch

Hauptgericht

Fleisch Wild Herbst

4

1 h 50 min

Geschmorter Hirschbraten mit Waldaromen

Hauptgericht

Fleisch Deftig Festlich

4

1 h 30 min

Tartare raffinata di selvaggina e pesce

Antipasto

Carne Pesce Festivo

2

1 h

Springerle

Biscotti

Cottura al forno Natalizio Festivo

45

2 h

Deftige Wildfleischsuppe

Suppe

Fleisch Deftig Winter

6

7 h

Wildfond für Feinschmecker

Saucen

Fleisch Deftig Festlich

8

2 h

Fine Confetti di Pan di Zenzero

Biscotti

Natalizio Festivo Confetteria

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