Aromatico Composta di Mele Cotogne
Dolce
Spätzle alle Prugne con Burro di Papavero
Dolce
Cremosa Zuppa di Zucca e Patate
Zuppa
Zucca Hokkaido con Feta e Noci
Piatto principale
Crema di barbabietola rossa con nocciole caramellate
Zuppa
Confettura di Mele Fatta in Casa
Spalmabile
Zuppa di cavolo cinese e patate
Zuppa
Cremosa Zuppa di Patate e Porri
Zuppa
Bistecche di collo di cinghiale con padella di patate e funghi di bosco
Piatto principale
Sella di capriolo con chutney di mele cotogne e rosmarino
Secondo Piatto
Medaglioni di Filetto di Maiale con Crosta di Semi di Zucca e Fagiolini
Main Course
Tarte di Zucca
Torta Salata
Cremosa zuppa di scorzonera con topping di funghi
Zuppa
Fegato di selvaggina con cipolle balsamiche
Secondo Piatto
Sformato Sostanzioso al Forno con Patate e Verdure
Sformato
Saporita Torta di Cipolle dalla Teglia
Torta
Cremosa zuppa di patate con porri e pancetta
Zuppa
Gustosa Torta di Patate
Torta
Piatto di fegato in padella
Piatto principale
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Filetto di manzo con insalata di cavolo verza e semi
Insalata
Gratin di Barbabietola e Finocchi con Crosta di Nocciole
Sformato
Pere con ripieno di gorgonzola e noci
Dessert
Zuppa Crema di Scorzonera con Guarnizione di Nocciole e Crescione
Zuppa