Saporito Spezzatino di Capriolo con Spätzle Fatti in Casa
Piatto principale
Polpette di Manzo al Vino Rosso
Piatto principale
Padella di Cavolo Bianco con Tagliatelle
Piatto principale
Arrosto di maiale brasato in salsa di cipolle
Piatto Principale
Spezzatino di manzo alla panna con Spätzle
Secondo piatto
Saporita Padella di Peperoni con Filetto
Piatto principale
Arrosto di cinghiale in salsa balsamica ai frutti di bosco
Piatto principale
Arrosto di Coppa
Piatto principale
Sella di capriolo alla maniera di Thermomix
Piatto principale
Gulasch di Cervo alla Cacciatora
Piatto Principale
Involtini di Manzo Ripieni
Piatto principale
Sostanzioso Spezzatino di Maiale con Crauti e Patate
Zuppa
Sostanzioso Spezzatino di Manzo con Canederli di Patate
Gnocchi
Gulasch di selvaggina con funghi di bosco
Piatto principale
Fleckerl di cavolo con Crème Fraîche fresca
Piatto principale
Filetto di manzo in crosta con fagiolini al bacon e scalogni balsamici
Piatto Principale
Involtini di manzo in un raffinato ripieno di prosciutto ed erbe aromatiche
Piatto principale
Sformato di Polenta Salato a Strati con Funghi
Sformato
Coniglio con salsa alla senape
Piatto principale
Spalla di Manzo Brasata con Purè di Sedano Rapa e Patate
Piatto principale
Coniglio Arrosto con Rosmarino e Aglio
Piatto principale
Stinco di Vitello Brasato alla Milanese
Piatto principale
Coscia di Capriolo Stufata con Germogli di Abete
Piatto principale
Saporito Stufato di Crauti con Crosta di Formaggio
Gratin