Salsa Texana da Festa
Salse
Aromatico Pane Azzimo con Cumino Nero
Pane e panini
Lasagna di asparagi e prosciutto con salsa cremosa
Sformato
Salsa cremosa al gorgonzola
Salse
Gnocchi con Zucca e Semolino in Burro alla Salvia
Gnocchi
Salmone Marinato con Salsa Aneto e Senape
Stuzzichini
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto
Salsa di formaggio e peperoni
Salse
Spiedini di lepre selvatica nella pita
Piatto Principale
Cremosa Zuppa di Salmone con Gremolata al Limone e Aneto
Zuppa
Petto di pollame con fruttato Relish di rabarbaro
Piatto principale
Pezzi di Pollo Croccanti
Piatto principale
Agnello con Couscous ai Fichi
Piatto principale
Involtini di tacchino in salsa di salvia e balsamico
Piatto principale
Zuppa di Verdure Riscaldante alla Provenzale
Zuppa
Insalata colorata di carne macinata e verdure
Insalata
Zuppa di pollo piccante con tofu e verdure
Zuppa
Salsa di Formaggio Piccante
Salsa
Lonza di agnello con verdure colorate e riduzione di vino rosso
Piatto principale
Pasta con Filetto di Manzo, Peperoni Colorati e Fichi
Paste
Cotoletta di Pollo con Crosta di Erbe Aromatiche e Parmigiano
Piatto principale
Gustosa zuppa di verdure alla maniera italiana
Zuppa
Cotolette di Tacchino Gratinate con Pomodoro e Mozzarella
Gratinato
Focaccia Rustica
Pane e panini