Filetto di Agnello Tenero su Cremoso Risotto ai Piselli
Piatto principale
Biscotti natalizi a forma di albero
Biscotti
Arrosto di maiale ripieno con ripieno di funghi e noci
Piatto principale
Cosciotto d'Agnello Glassato
Secondo Piatto
Tasche di pasta ripiene alla tirolese
Torta
Budino Welfenspeise
Dolce
Ragù di pollame in vol-au-vent di pasta sfoglia
Piatto principale
Biscotti da spruzzare Classici
Biscotti
Ragù di Punte di Filetto con Nota di Tartufo
Piatto principale
Delicati bignè con crema alla vaniglia e salsa al cioccolato
Dolce
Carrè di agnello con crosta di erbe e confettura di cipolle
Piatto principale
Torta di merendine al latte
Torta
Arrosto di vitello in brodo di vino bianco e aceto
Piatto principale
Spalla di Vitello Brasata con Erbe Aromatiche
Piatto principale
Torta a forma di osso di cane
Torta
Tagliatelle con Ragù di Lepre in Salsa di Panna all'Arancia
Piatto principale
Burger di Capriolo con Asparagi e Nasturzio
Finger Food
Petto di piccione su cavolo nero con purè di cavolo rapa
Piatto principale
Coscia di Cervo Brasata in Salsa alla Panna di Funghi Porcini
Piatto Principale
Involtini di vitello con pasta al tartufo e indivia caramellata
Piatto principale
Schmarren con filetti d'arancia e mirtilli rossi
Dolce
Sogno di Dessert all'Ananas e Cocco
Dolce
Crema al caramello dalla forma
Dolce
Petto d'anatra su letto di cavolo nero e noci con aroma d'arancia
Piatto principale