Blanquette di Maiale all'Antica
Piatto principale
Salsa Olandese
Salse
Brodo di selvaggina con frittatine e Kachelfleisch
Zuppa
Spaghetti con Variazioni di Pesto
Pasta
Condimento per insalata
Condimento per insalata
Carrè di Cinghiale con Zucca e Tagliere di Formaggio Fresco
Piatto principale
Crème brûlée con salsa di lamponi
Dolce
Risotto al Forno con Erbe Aromatiche e Limone
Insalata di Riso o Pasta
Nobile carne e frutti di mare su pasta fatta in casa
Piatto principale
Pollo e Verdure Egiziane Profumate
Zuppa
Pollo Aromatizzato alle Erbe con Salsa al Burro e Sidro di Mele
Secondo Piatto
Sbriciolata di Pesche e Lamponi
Piatto Dolce
Saltimbocca alla Romana con Salvia e Prosciutto Crudo
Secondo Piatto
Composta di Frutti di Bosco con Liquore di Pere
Piatto Dolce
Pescozzetti di Fagiano Marinati alla Calabrese
Piatto Principale
Gustosi Biscotti Salati alle Erbe
Fingerfood
Tartelette ai Frutti di Bosco
Torta
Saporiti Biscotti alle Erbe
Fingerfood
Sciroppo di Arancia e Mango Senza Zucchero
Bevande
Saporiti Bocconcini di Pasta alle Erbe
Finger food
Saporiti Spiedini di Carne con Pane Azzimo
Piatto principale
Bistecche di cervo Tomahawk con burro alle erbe
Piatto principale
Filetto di lucioperca su polenta cremosa con chorizo
Piatto principale
Pasta alla Norma con Melanzane
Cucina per Studenti