Cavolo rosso con gratin di patate e porri
Sformato
Gustosa Zuppa di Patate e Porro
Zuppa
Sella di capriolo con chutney di mele cotogne e rosmarino
Secondo Piatto
Cremosa Zuppa di Pastinaca e Patate
Zuppa
Bistecche di collo di cinghiale con padella di patate e funghi di bosco
Piatto principale
Gustosa Torta di Patate
Torta
Insalata di indivia e pere con formaggio erborinato
Insalata
Pere con ripieno di gorgonzola e noci
Dessert
Pasticcini di Zucca e Formaggio con Funghi Chiodini
Finger food
Saporita Torta di Cipolle dalla Teglia
Torta
Sformato Sostanzioso al Forno con Patate e Verdure
Sformato
Stufato di Lenticchie e Zucca con Halloumi
Zuppa
Zuppa Crema di Scorzonera con Guarnizione di Nocciole e Crescione
Zuppa
Confettura di mele cotogne con aroma di arancia
Crema spalmabile
Gulasch di selvaggina alla maniera del cacciatore
Piatto principale
Cremosa Zuppa di Patate e Porri
Zuppa
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Composta di mele cotogne con mirtilli rossi
Dolce
Sformato di Polenta Salato a Strati con Funghi
Sformato
Filetto di manzo con insalata di cavolo verza e semi
Insalata
Gratin di Barbabietola e Finocchi con Crosta di Nocciole
Sformato
Padella di cavoletti di Bruxelles e funghi con purè di patate
Piatto principale
Torta di pere con copertura di panna acida
Torte
Confettura di Mele Fatta in Casa
Spalmabile