Involtini di cavolo verza con formaggio di pecora
Sformato
Pasta di Zucchine con Pomodori, Olive e Formaggio di Pecora
Cucina studentesca
Polpettine Toscana al forno
Gratin
Involtini di pollo con ripieno di ricotta e salsa all'aglio orsino
Piatto principale
Sformato Stratificato di Melanzane e Carne Macinata
Sformato
Saporito Riso Saltato con Uova Strapazzate
Insalata di riso o pasta
Filetto di pesce in cremosa salsa di senape con piselli
Piatto principale
Collo di Cinghiale Stratificato con Pancetta Affumicata
Piatto principale
Variazioni di asparagi: una selezione stagionale
Piatto principale
Sformato di Patate e Funghi Saporito
Sformato
Fegato di selvaggina con cipolle balsamiche
Secondo Piatto
Medaglioni di filetto con canederli alle erbe e salsa di cipolle
Main Course
Fine Gratin di Patate a Fette
Gratin
Sformato di Gnocchetti con Prosciutto Saporito
Sformato
Arrosto di Manzo in Salsa di Panpepato con Cavolo Verza
Piatto principale
Zucca Hokkaido con Feta e Noci
Piatto principale
Cotolette di Vitello Ripiene
Piatto principale
Salsa al Salmone e Aglio Orsino con Spaghetti
Cucina per Studenti
Sella di cinghiale con salsa alla crema di ginepro
Piatto principale
Sformato di Tagliatelle con Pomodori e Formaggio
Sformato
Panini Ciabatta con Pomodoro e Mozzarella
Piatto di pane
Miscela di Spezie Classica per Pesce
Miscela di Spezie
Spaghetti con Variazioni di Pesto
Pasta
Insalata di Couscous Orientale con Datteri e Menta
Insalata