Zuppa Crema di Scorzonera con Guarnizione di Nocciole e Crescione
Zuppa
Spezzatino di maiale alla crema con Spätzle al burro
Piatto principale
Purè di patate con funghi in salsa al vino rosso
Piatto principale
Gulasch di Cervo alla Cacciatora
Piatto Principale
Saporita Insalata di Patate con Cetriolini Sottaceto
Insalata
Gratin autunnale di patate e cavoletti di Bruxelles
Gratin
Cremosa zuppa di patate con salsiccia di carne e valerianella
Zuppa
Cremosa Zuppa di Cavolo Rosso e Patate con Croccante di Noci
Zuppa
Saporiti Spiedini di Carne con Polenta Cremosa
Piatto principale
Gulasch di Patate e Lenticchie
Zuppa
Fleckerl di cavolo con Crème Fraîche fresca
Piatto principale
Risotto cremoso con asparagi primaverili
Insalata di riso o pasta
Cremosa zuppa di zucca e zenzero con nota di cocco
Zuppa
Rustico Purè di Patate e Carote
Piatto principale
Cremosa zuppa di patate con porri ed erbe fresche
Zuppa
Lasagna Autunnale di Zucca
Sformato
Zuppa di Barbabietola Rossa con Dadini di Pancetta
Zuppa
Padella di Cavolo Cappuccio e Pasta
Cucina per studenti
Petto d'anatra con scalogni al vino rosso
Piatto principale
Tagliata di Manzo con Peperoni Canditi e Albicocche
Insalata
Peperoni-Pomodori con Salsiccia Arrosto
Piatto principale
Pasta Cremosa con Asparagi e Prosciutto
Cucina studentesca
Cotolette di pollame in crosta di mandorle con sformato di broccoli e formaggio
Sformato
Saporita Zuppa d'Orzo con Manzo
Zuppa