Spezzatino di capriolo con funghi porcini
Piatto Principale
Sformato di Cotolette Salato a Strati
Sformato
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Petto di Manzo Brasato Saporito
Piatto principale
Coniglio Stufato in Salsa di Scalogno e Senape
Piatto principale
Girello di Manzo con Salsa ai Funghi e Verdure Estive
Piatto Principale
Saporita padella di carne e verdure al forno
Zuppa
Cosce di Coniglio in Salsa Buffalo
Piatto principale
Manzo brasato al vino rosso
Piatto principale
Rotolo di pancetta di cinghiale con spinaci e nocciole
Piatto principale
Maiale Brasato con Aromi di Arancia
Piatto Principale
Cosce di Coniglio Brasate in Salsa alle Erbe
Piatto Principale
Arrosto di vitello in brodo di vino bianco e aceto
Piatto principale
Coscia di Cervo Brasata in Salsa alla Panna di Funghi Porcini
Piatto Principale
Saporito Stufato con Kassler
Gratin
Indivia belga con verdure con cremosa salsa al prezzemolo e purè di carote e patate
Piatto principale
Stufato di Agnello-Albicocca con Zucca
Casseruola
Arrosto arrotolato alla zingara
Piatto principale
Saporita padella di cavolfiore, carne macinata e verdure
Piatto principale
Arrosto di vitello brasato con radici
Piatto principale
Petto di Pollo in Salsa Borgogna
Piatto principale
Guance di maiale brasate in brodo di radici
Piatto principale
Collo di Cinghiale Stratificato con Pancetta Affumicata
Piatto principale
Involtini Aromatici di Cavolo Cinese con Riso
Piatto principale