Ricco spezzatino di carne con salsa cocktail
Sformato
Petto d'anatra su cavolo rosso con crema di polenta e parmigiano
Piatto principale
Fonduta asiatica con brodo, pesce e carne
Zuppa
Torta Chiffon Soffice
Torta
Salmone Marinato con Salsa Aneto e Senape
Stuzzichini
Cosce d'oca brasate con prugne secche
Piatto principale
Joschik Riccio
Torta
Torta di Pan di Spagna ai Frutti di Bosco
Torta
Delicati Biscotti alla Vaniglia
Biscotti
Nobile carne e frutti di mare su pasta fatta in casa
Piatto principale
Budino al caramello alla filippina
Dolce
Filetto di pesce nobile ai sapori di vaniglia, couscous agli agrumi e cozze
Piatto principale
Cremosa Mousse all'Arancia
Dolce
Pollo Arrosto alle Erbe Fresche
Piatto principale
Torta Diplomatica Artigianale
Torta farcita
Arrosto di vitello brasato con note di limone ed erbe aromatiche
Piatto principale
Crema di Aragosta Fatta in Casa
Zuppa
Medaglioni di sella di capriolo su spaghetti all'aglio orsino
Piatto principale
Variazione di Mousse al Cioccolato
Dessert
Paris-Brest con crema pasticcera
Torte
Risotto cremoso con animelle d'anatra e funghi
Pasta
Girelle alla cannella dal mattarello
Panificazione
Torta Coriandoli
Torte
Spiedini di Pollo Marinato con Verdure
Piatto principale