Insalata di cavolo rosso con cipollotti
Insalata
Cremosa Zuppa di Romanesco con Patate
Zuppa
Sella di capriolo alla maniera di Thermomix
Piatto principale
Dessert al Melograno e Mascarpone
Dolce
Torta di mele con composta di mele
Torta
Tortine Mela e Cannella
Torta
Purè di patate con funghi in salsa al vino rosso
Piatto principale
Muffin Mela-Vaniglia
Torta
Tortine Mela-Miele Senza Glutine
Torta
Cremosa Zuppa di Cavolo Rosso e Patate con Croccante di Noci
Zuppa
Carpaccio con spicchi di pera e croccante di noci
Antipasto
Marmellata di Mele e Mele Cotogne
Confettura
Spezzatino di capriolo con funghi porcini
Piatto Principale
Salsiccia Rustica di Cinghiale con Funghi Porcini
Salsiccia
Insalata di cavolo rosso con feta, datteri e semi per insalata
Insalata
Cremosa zuppa di patate con porri ed erbe fresche
Zuppa
Ricetta del carré di capriolo
Piatto principale
Sostanziosa Zuppa di Fagioli con Pera e Pancetta
Zuppa
Insalata Piccante di Rafano e Mela
Insalata
Fegato di cinghiale in cipolle al balsamico e vino rosso
Piatto principale
Crema di mele con vaniglia
Dolce
Torta di mele con crema pasticcera alla vaniglia
Torta
Saporita padella di carne e verdure al forno
Zuppa
Medaglioni di cervo con crema di funghi porcini e piselli
Piatto principale