Schokoladenlikör

Name: Schokoladenlikör
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 100 g Vollmilchschokolade; 100 g Zartbitterschokolade; 400 ml süße Sahne; 175 ml Weinbrand

Getränke

Zubereitungszeit

2 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Schokoladenlikör ist ein köstliches Dessertgetränk, ideal für die Winterzeit und festliche Anlässe wie Weihnachten oder Silvester. Mit nur wenigen Zutaten wie Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade, süßer Sahne und Weinbrand ist er einfach zuzubereiten und perfekt als süßer Abschluss nach einem festlichen Essen. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 2 Stunden, inklusive Abkühlzeit, und das Rezept ist für 5 Portionen ausgelegt.

Zutaten (4 Zutaten)

100 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitterschokolade
400 ml süße Sahne
175 ml Weinbrand

Zubereitung (5 Schritte)

Sahne erwärmen

Thermomix® Einstellung

5 Min./90°C/Stufe 1 90°C

400 ml süße Sahne in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 1 erwärmen (nicht kochen).

5 Min.

Schokolade schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50°C

100 g Vollmilchschokolade und 100 g Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. 3 Min./50°C/Stufe 2 unter Rühren dazugeben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

3 Min.