Panecillos de Queso Crema

Name: Panecillos de Queso Crema
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 8 ounce queso crema, ablandado; 1 unidad yema de huevo; 1 taza azúcar blanco, dividido; 24 rebanada pan blanco, sin corteza; 1 tablespoon canela molida; 3 tablespoons mantequilla, derretida

Plato Dulce

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Tiempo de cocción

2 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Estos panecillos de queso crema son un delicioso manjar, perfectos para un brunch de fin de semana o un dulce tentempié. ¡Llevo años haciéndolos y siempre son un éxito! El cremoso relleno combinado con la cobertura de azúcar y canela crea un sabor y una textura maravillosos. Son sorprendentemente fáciles de hacer, aunque tendrás que planificar con antelación el tiempo de congelación. El ligero toque ácido del queso crema se equilibra perfectamente con la dulzura del azúcar y el calor de la canela. Siéntete libre de experimentar con diferentes especias, como la nuez moscada o el cardamomo, para darle un toque único. Estos panecillos se sirven mejor calientes, recién salidos del horno.

Ingredientes (6 ingredientes)

8 ounce queso crema, ablandado
1 unidad yema de huevo
1 taza azúcar blanco, dividido
24 rebanada pan blanco, sin corteza
1 tablespoon canela molida
3 tablespoons mantequilla, derretida

Preparación (6 pasos)

Relleno de Queso Crema

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Coloque el queso crema ablandado, la yema de huevo y 1/4 taza de azúcar en el recipiente mezclador. Mezcle durante 20 Sec./Stufe 4 hasta que quede suave.

Preparar Azúcar de Canela

En un recipiente poco profundo, mezcle las 3/4 tazas restantes de azúcar y la canela molida. Reservar.

Montar los Panecillos

Retire la corteza de las rebanadas de pan. Unte una cantidad uniforme de la mezcla de queso crema en un lado de cada rebanada de pan. Enrolle cada rebanada en un cilindro alrededor del relleno de queso crema.

Mantequilla y Cubrir

Vierta la mantequilla derretida en un recipiente poco profundo aparte. Unte la mantequilla derretida alrededor del exterior de cada panecillo. Enrolle los panecillos untados con mantequilla en la mezcla de azúcar y canela para cubrirlos por completo.

Congelar los Panecillos

Coloque los panecillos en un plato, cúbralos con film transparente y congélelos durante al menos 2 horas.

Hornear los Panecillos

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Transfiera los panecillos congelados a una fuente para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que estén calientes en el centro, aproximadamente de 10 a 12 minutos.