Rustikale Pizza mit Oliven und Schinken
Pizza
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
1 Std 15 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese rustikale Pizza ist ein einfaches und schmackhaftes Vergnügen, perfekt für eine gesellige Mahlzeit mit Familie oder Freunden. Der Teig, im Handumdrehen mit dem Thermomix® zubereitet, ist leicht und knusprig. Der Belag aus frischen Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Schinken und Oliven bietet eine Explosion mediterraner Aromen. Ich füge besonders gerne einen Hauch von Kräutern der Provence für ein unwiderstehliches Aroma hinzu. Der schmelzende Mozzarella verleiht jedem Bissen eine köstliche Cremigkeit. Einfach zuzubereiten und immer beliebt, diese Pizza ist ein Muss in meiner Küche!
Zutaten (11 Zutaten)
-
15 cl lauwarmes Wasser
-
1 c. à c. feines Salz
-
3 c. à s. Olivenöl
-
1 Päckchen Bäckerhefe
-
250 g Weizenmehl (T45)
-
125 g Mozzarella
-
1 Dose Tomatenstücke
-
1 oignon Zwiebel
-
4 Scheibe Schinken
-
10 olives Oliven
-
1 c. à c. Morchel oder Kräuter der Provence
Zubereitung (8 Schritte)
Zubereitung des Teigs
15 cl lauwarmes Wasser, 1 TL Salz, 3 EL Olivenöl und 1 Päckchen Bäckerhefe in den Thermomix®-Behälter geben. 2 Min./37°C/Stufe 2 mischen.
Hinzufügen des Mehls
250 g Weizenmehl (T45) zur Mischung hinzufügen. 2 Min./Knetstufe kneten.
Ruhen des Teigs
Den Teig aus dem Thermomix® nehmen und zu einer Kugel formen. Mindestens ½ Stunde in einer mit einem Tuch bedeckten Schüssel ruhen lassen.
Zubereitung des Belags: Zwiebel
1 geviertelte Zwiebel in den Thermomix®-Behälter geben und 3 Sek./Stufe 5 hacken. Die Wände des Behälters mit dem Spatel abkratzen.
Zubereitung des Belags: Kochen der Zwiebel und der Tomaten
Etwas Olivenöl und 1 Dose Tomatenstücke in den Behälter geben. 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Zubereitung des Belags: Mozzarella
125 g Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
Zusammenstellung der Pizza
Den Backofen auf 210°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf dem Backblech ausrollen. Mit einem Schuss Olivenöl beträufeln, dann die Tomatenzubereitung darauf verteilen. 4 Scheiben Schinken, 10 Oliven und den Rest des Belags Ihrer Wahl hinzufügen. Mit Mozzarella abschließen.
Backen der Pizza
1 TL Morchel oder Kräuter der Provence darüber streuen. 15 Minuten im heißen Ofen (210°C) backen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Sarah Petit
7
Rezepte
0
Kochbücher
Quelle
URL
Externe Webseite
Allergene
- Gluten
- Milch
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Pizza Casera con Jamón y Mozzarella
Pizza
Pizza Fritta con Scarola alla Napoletana
Pizza
Masa para Pizza Casera
Pizza
Pollo alla Pizzaiola Saporito
Piatto principale
Penne cremose con polpa di granchio
Paste
Pechugas de Pollo a la Napolitana
Plato principal
Pechugas de Pollo a la Parmesana al Horno
Plato principal
Pesto de Albahaca al Estilo Genovés
Salsas