Zitronen-Brathähnchen mit Kartoffeln

Name: Zitronen-Brathähnchen mit Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Hähnchen; Kartoffeln; Zitrone; Natives Olivenöl extra; Salz; Schwarzer Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

1 Std 10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Zitronen-Brathähnchen mit Kartoffeln ist in 1 Std 10 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses Zitronen-Brathähnchen mit Kartoffeln ist ein Klassiker der italienischen Küche, perfekt für ein sonntägliches Familienessen oder ein informelles Abendessen mit Freunden. Die Kombination aus frischem Zitronensaft und Hähnchen erzeugt einen köstlichen und aromatischen Geschmack, während die Kartoffeln alle Kochsäfte aufnehmen und unglaublich schmackhaft werden. Ich bereite es oft zu, weil es ein einfach zuzubereitendes Gericht ist, das aber immer von allen geschätzt wird. Die Zubereitung ist schnell und das Ergebnis ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, ideal als Beilage zu frischem Saisongemüse. Ein echtes Wohlfühlessen!

Zutaten (6 Zutaten)

Hähnchen
Kartoffeln
Zitrone
Natives Olivenöl extra
Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung (4 Schritte)

Zubereitung des Hähnchens

Das Hähnchen putzen, gründlich waschen, salzen und pfeffern. Das Hähnchen in eine Auflaufform legen.

Zubereitung der Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Die Kartoffeln um das Hähnchen herum in der Auflaufform verteilen.

Hinzufügen des Zitronensafts und des Öls

Das Hähnchen und die Kartoffeln mit dem Saft der Zitronen und dem nativen Olivenöl extra beträufeln. Zwei Tassen Wasser in die Auflaufform geben.

Backen im Ofen

Alles bei 180°C in den Ofen schieben und etwa eine Stunde backen lassen, dabei das Hähnchen gelegentlich wenden, damit es auf allen Seiten gleichmäßig braten kann.