Name: Schokoladenkuchen aus der Kastenform
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 125 g weiche Butter; 200 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 3 Eier (Gr. M); 250 g Mehl; 0.5 Pck. Backpulver; 125 ml Milch; 150 g Schokotröpfchen; 150 g Zartbitter-Kuvertüre; 1 TL Öl; Kakao zum Bestäuben

Zubereitungszeit

1 Std 15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Ich mache diesen Schokoladenkuchen aus der Kastenform schon seit meiner Kindheit. Er ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich! Die Kombination aus dem saftigen Teig und den Schokostückchen ist einfach unschlagbar. Besonders gut finde ich, dass man ihn gut vorbereiten kann und er auch noch am nächsten Tag saftig ist. Perfekt für Geburtstage, Weihnachten oder einfach so zum Kaffee. Ein absolutes Lieblingsrezept, das bei uns immer gut ankommt! Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist kinderleicht.

Zutaten (11 Zutaten)

Zubereitung (9 Schritte)

Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren

Thermomix® Einstellung

3 Min./keine/Stufe 4

125 g weiche Butter, 200 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.

180

Eier hinzufügen

Thermomix® Einstellung

2 Min./keine/Stufe 4

3 Eier (Gr. M) zugeben und weitere 2 Min./Stufe 4 verrühren.

120

Mehl und Backpulver mischen und hinzufügen

Thermomix® Einstellung

1 Min./keine/Stufe 3

250 g Mehl und ½ Pck. Backpulver mischen, in den Mixtopf geben und zusammen mit 125 ml Milch 1 Min./Stufe 3 unterrühren. Spatel verwenden, um alles vom Rand zu schieben.