Kalbsröllchen mit Trüffel-Pasta und karamellisiertem Chicorée
Hauptgericht
Hafer-Heidelbeer-Nocken
Süßspeise
Proteinreiche Skyr-Pancakes
Kuchen
Oladuschki (Eierkuchen)
Süßspeise
Frühlingshafter Spargelsalat mit Apfel
Salat
Gehacktes mit Hörnli
Hauptgericht
Hähnchen-Gulasch mit Kartoffelstampf
Hauptgericht
Geschmorte Fasanenkeulen in Rotwein
Hauptgericht
Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln
Hauptgericht
Herzhafte Rindfleischsuppe mit Roter Bete und fermentiertem Kohl
Suppe
Aromatische Miso-Nudelsuppe
Suppe
Zanderfilet auf cremiger Polenta mit Chorizo
Hauptgericht
Spargel-Pfannkuchen-Röllchen
Hauptgericht
Auberginen-Mozzarella-Auflauf
Auflauf
Potato Puffs
Fingerfood
Mongolische Rehhack-Pasta
Pasten
Hirse-Gemüse-Puffer mit Kräuterdip
Hauptgericht
Hirschmedaillons in Whiskey-Pilz-Rahm mit Rote Bete
Hauptgericht
Herzhafter Salat mit Hähnchen und Speck
Salat
Soljanka nach Originalrezept
Suppe
Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Gemüse-Stippe
Hauptgericht
Herzhafter Kartoffel-Hähnchen-Salat
Salat
Frikadellen mit Krautsalat und Bratkartoffeln
Salat
Hausgemachte Frikadellen
Hauptgericht