Festlicher Rinderbraten mit Gemüse-Karamell
Hauptgericht
Rote Bete Cremesuppe mit karamellisierten Haselnüssen
Suppe
Grünkohlsalat mit Entenbrust und karamellisierten Mandeln
Salat
Kalbsröllchen mit Trüffel-Pasta und karamellisiertem Chicorée
Hauptgericht
Kaiserschmarren mit gerösteten Nüssen und karamellisierten Äpfeln
Süßspeise
Rote Bete Creme im Glas mit Walnuss-Karamell
Salat
Banoffee-Buchteln
Backen
Apfelkonfitüre mit Salzkaramell
Aufstrich
Aprikosen-Sternchen
Kekse
Orangenplätzchen mit Schuss
Kekse
Vanille-Lavendel Crème brûlée
Süßspeise
Orangenkuchen
Kuchen
Paris-Brest mit Puddingcreme
Kuchen
Venezolanisches Hähnchen in dunkler Sauce
Hauptgericht
Entenkeule mit Honig-Orangen-Glasur
Hauptgericht
Linsensalat mit Cranberries und Rucola
Salat
Apfel-Schmarren Variation
Süßspeise
Poulet aux Pommes Caramélisées et Notes de Cumin
Plat principal
Herbstlicher Salat mit Honigpilzen und Parmesan
Salat
Apfel-Calvados-Auflauf
Gâteau
Rustikaler Krustenbraten
Hauptgericht
Gefüllter Schweinerücken mit Kartoffelrosen und Spitzkohl
Hauptgericht
Beerenkompott mit Gewürzen
Süßspeise
Birnen in Rotwein-Balsamico
Süßspeise