Winterlicher Rehgulasch
Hauptgericht
Gulasch mit Sauerkraut
Hauptgericht
Wildburger mit Bärlauch-Pesto
Hauptgericht
Hirschrücken dampfgegart
Hauptgericht
Wildleberknödel in kräftiger Brühe
Suppe
Deftiges Gulasch in Rotwein
Hauptgericht
Kassler im Blätterteigmantel
Hauptgericht
Rustikale Wildleberwurst
Aufstrich
Klassische Lasagne Bolognese
Auflauf
Pikante Hackfleischklöße in Kapernsauce
Klöße
Schweinefilet-Medaillons in Speckhülle mit Kräutersauce
Auflauf
Wildschweingulasch
Hauptgericht
Geschmorte Rehkeule in Rotwein-Wildfond
Hauptgericht
Deftiger Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Suppe
Wildschweinrücken mit Wacholderrahm
Hauptgericht
Wildbrühe mit Frittaten und Kachelfleisch
Suppe
Herzhafte Hackfleisch-Zucchini-Pfanne
Hauptgericht
Herzhafte Wildrouladen in Schwarzbiersoße
Hauptgericht
Geschmorter Hirschbraten mit Waldaromen
Hauptgericht
Wildleber mit Balsamico-Zwiebeln
Hauptgericht
Beljaschi - Teigtaschen mit Hackfleisch
Brot und Brötchen
Schnelle Hackfleisch-Käse-Soße
Saucen
Gretschka mit Schweinegulasch
Hauptgericht
Maultaschen
Klöße