Kalbsschnitzel mit Balsamicozwiebeln
Hauptgericht
Kalbsfilet mit Kartoffelchip-Kruste und Serviettenknödel
Hauptgericht
Kalbsröllchen mit Trüffel-Pasta und karamellisiertem Chicorée
Hauptgericht
Kalbfleisch in Thunfischcreme
Hauptgericht
Kalbsfilet mit dreierlei Kohlrösschen an Pilzsoße
Hauptgericht
Kalbsfilet in Kräuterkruste mit Blumenkohlpüree und Salat mit Wachteleiern
Salat
Kalbskoteletts mit Tomaten-Kartoffel-Pfanne
Hauptgericht
Kalbsrouladen mit Salbei und Rohschinken
Hauptgericht
Gefüllte Kalbsschnitzel
Hauptgericht
Gefülltes Kalbsschnitzel
Hauptgericht
Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsauce
Hauptgericht
Geschmorter Kalbsbraten mit Zitronen-Kräuter-Note
Hauptgericht
Thailändisches Kokos-Curry mit Kalb und Kartoffeln
Hauptgericht
Herzhafte Fleischpastete
Pasten
Pfeffersauce für Steak
Saucen
Gebratenes Filetsteak mit Estragon-Sauce
Hauptgericht
Geschmorte Kaninchenkeulen in Kräutersauce
Hauptgericht
Fondue mit dreierlei Fleisch und Dips
Hauptgericht
Kabeljaufilet mit Kräuter-Parmesan-Kruste
Hauptgericht
Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst)
Confiserie
Okroschka (Kalte Gemüsesuppe)
Suppe
Italienische Kaffee-Creme-Schnitte
Süßspeise
Karamellisierte Vanillecreme
Süßspeise
Russische Eiscreme Plombir
Eis