Rehrücken mit Quitten-Rosmarin-Chutney
Hauptgericht
Knusprige Kartoffeldrillinge mit Rosmarin
Studentenküche
Schweinefilet mit Kräuterkruste und Schmorgemüse
Hauptgericht
Hähnchenkeulen im Backofen
Hauptgericht
Panzanella mit Burrata und Ofentomaten
Salat
Aromatisches Kräutersalz mit Rotwein
Gewürzmischung
Gefüllter Schweinerücken mit Kartoffelrosen und Spitzkohl
Hauptgericht
Gebackener Camembert mit Feigen und Nüssen
Fingerfood
Sous-Vide Rinderfilet
Hauptgericht
Lachs mit Wurzelgemüse, Parmesan-Suppe und Schokoladenküchlein
Hauptgericht
Geschmorte Hirschkeule in Wildrahmsoße
Hauptgericht
Kartoffel-Champignon-Pfanne mit Steakstreifen
Hauptgericht
Deftiger Schweinebraten mit Rosenkohl und Süßkartoffel
Hauptgericht
Entenkeule mit Honig-Orangen-Glasur
Hauptgericht
Geschmortes Rehragout mit Waldaromen
Hauptgericht
Pfeffersauce für Steak
Saucen
Kalbsfilet in Kräuterkruste mit Blumenkohlpüree und Salat mit Wachteleiern
Salat
Festlicher Truthahnbraten mit Preiselbeersauce
Hauptgericht
Hausgemachte Pasta Gewürzmischung
Gewürzmischung
Kalbsröllchen mit Trüffel-Pasta und karamellisiertem Chicorée
Hauptgericht
Ofen-Hähnchen mit Gemüse
Hauptgericht
Rinderbraten
Hauptgericht
Klassische Fisch Gewürzmischung
Gewürzmischung
Geschmorte Kaninchenkeulen in Kräutersauce
Hauptgericht