Beignets Souabes de Carnaval
Gâteau
Ragoût de Viande Souabe avec Spätzle
Soupe
Salade de pommes de terre à la souabe
Salade
Kässpätzle
Gratin
Roulades de Poulet Farcies à la Crème d'Échalotes
Plat principal
Médaillons de cerf à la crème de whisky et champignons avec betterave rouge
Plat principal
Brioches à la cannelle suédoises aux airelles
Pâtisserie
Gnocchis aux légumes rôtis
Plat principal