Fin Tartare de Tomates et d'Avocats
Salade
Fin Tartare de Gibier et Poisson
Entrée
Carpaccio mit Birnenspalten und Nusskrokant
Vorspeise
Rüebli Flan
Vorspeise
Salade de Légumes Méditerranéenne
Salade
Pakora de Céleri-rave avec Trempette à l'Ail et Champignons Marinés
Amuse-gueule
Radicchio-Salat mit Orangen und Cranberrys
Salat
Rote Bete Creme im Glas mit Walnuss-Karamell
Salat
Kalte Gurken-Avocado-Suppe mit Wildkräutern
Suppe
Risotto au safran à la milanaise
Plat principal
Composition de kaki au feta et à la grenade
Salade
Saumon aux légumes racines, soupe au parmesan et mini gâteau au chocolat
Plat principal
Pilz-Terrine mit Orangen-Gelee
Aufstrich
Friséesalat mit Palmenherzen und Zitrusfrüchten
Salat
Französische Salatsauce
Salatdressing
Spinat-Lachs-Rolle
Fingerfood
Käse-Dip mit scharfer Paprika
Dips
Avocado-Thunfisch-Tatar mit Chicorée und Passionsfrucht
Salat
Kräuter-Ricotta-Dip
Dips