Wildschweinbraten mit Maronen-Birnen
Hauptgericht
Wildschweinbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln
Hauptgericht
Geschmorte Hirschkeule in Wildrahmsoße
Hauptgericht
Feines Hirschgulasch
Hauptgericht
Hirschbraten
Hauptgericht
Geschmortes Rehragout mit Waldaromen
Hauptgericht
Bandnudeln mit Geflügel in Preiselbeersauce
Studentenküche
Hirschmedaillons in Whiskey-Pilz-Rahm mit Rote Bete
Hauptgericht
Lebkuchen-Pistazien-Cheesecake mit Preiselbeeren
Kuchen
Hähnchenfilet mit Pilzen und Gorgonzola
Auflauf
Festlicher Hirschbraten in Rotweinsoße
Hauptgericht
Geschmorte Rehkeule in Backpflaumensauce
Hauptgericht
Hirschragout mit Kichererbsen und Backpflaumen
Hauptgericht
Hirschgulasch mit Serviettenknödeln und Apfelrotkohl
Hauptgericht
Kürbis-Käse-Pasteten mit Honigpilzen
Fingerfood
Carpaccio mit Birnenspalten und Nusskrokant
Vorspeise
Hirsch-Tajine mit Backpflaumen und Mandeln
Hauptgericht
Deftiges Hirschgulasch
Hauptgericht
Waldmeister-Tannenbäume
Kekse
Immer-wieder-Aufwärm-Suppe
Suppe
Pappardelle mit Waldpilzen und Käse
Pasten
Schoko-Dinkelbrötchen
Brot und Brötchen
Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln
Hauptgericht
Wintersalat mit Blauschimmelkäse und Granatapfel
Salat