Selbstgemachte Kinder Country Riegel
Confiserie
Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
12
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieses Rezept für selbstgemachte Riegel ist eine leckere Alternative zu gekauften Süßigkeiten. Die Kombination aus Reiswaffeln, Haselnüssen, weißer Schokolade, Puffreis und Vollmilchschokolade macht diese Riegel zu einem besonderen Genuss. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist einfach und schnell. Ideal für Kindergeburtstage oder als süßer Snack zwischendurch. Die Riegel sind in etwa 60 Minuten zubereitet und ergeben ca. 12 Portionen.
Zutaten (5 Zutaten)
-
100 g Reiswaffeln
-
50 g Haselnüsse
-
200 g Weiße Schokolade
-
200 g Vollmilchschokolade
-
50 g Puffreis
Zubereitung (9 Schritte)
Reiswaffeln zerkleinern
100 g Reiswaffeln in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Haselnüsse zerkleinern
50 g Haselnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Reiswaffeln und Haselnüsse mischen
Die zerkleinerten Reiswaffeln und Haselnüsse in eine Schüssel umfüllen und vermischen.
Weiße Schokolade schmelzen
200 g weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Anschließend 4 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Milchschokolade schmelzen
200 g Vollmilchschokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Anschließend 4 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Puffreis hinzufügen
50 g Puffreis zur geschmolzenen weißen Schokolade in den Mixtopf geben und 15 Sek./Linkslauf/Stufe 2 unterrühren.
Reiswaffel-Nuss-Mischung hinzufügen
Die Reiswaffel-Haselnuss-Mischung zur weißen Schokolade und Puffreis in den Mixtopf geben und 20 Sek./Linkslauf/Stufe 3 unterrühren.
Riegel formen
Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und zu einem Rechteck formen. Die geschmolzene Vollmilchschokolade darüber verteilen.
Kühlen
Das Blech für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist. Anschließend in Riegel schneiden.
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