Würziges Wild Rub

Beschreibung

Dieses Rezept für einen würzigen Wild Rub ist ideal zum Marinieren von Wildfleisch vor dem Grillen oder Braten. Die Gewürzmischung besteht aus Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen und verleiht dem Fleisch ein intensives Aroma. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten und ergibt eine vielseitige Gewürzmischung, die sich gut auf Vorrat zubereiten lässt. Perfekt für alle, die gerne deftige und würzige Aromen mögen.

Zutaten (15 Zutaten)

• 2 EL Paprikapulver edelsüß
• 1 EL Paprikapulver rosenscharf
• 1 EL Pfeffer schwarz
• 1 EL Knoblauchpulver
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 EL Senfsaat
• 1 EL Selleriesalz
• 1 EL Thymian getrocknet
• 1 EL Rosmarin getrocknet
• 1 TL Majoran getrocknet
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Koriander gemahlen
• 1 TL Chili gemahlen
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz

Zubereitung (3 Schritte)

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