Poulet Rôti au Citron avec Pommes de Terre

Name: Poulet Rôti au Citron avec Pommes de Terre
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Poulet; Pommes de terre; Citron; Huile d'olive vierge extra; Sel; Poivre noir

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h 10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Poulet Rôti au Citron avec Pommes de Terre est prête en 1 h 10 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce poulet rôti au citron avec pommes de terre est un classique de la cuisine italienne, parfait pour un déjeuner dominical en famille ou un dîner informel avec des amis. La combinaison du jus de citron frais avec le poulet crée une saveur délicieuse et aromatique, tandis que les pommes de terre absorbent tous les jus de cuisson, devenant incroyablement savoureuses. Je le prépare souvent, car c'est un plat simple à réaliser, mais toujours apprécié de tous. La préparation est rapide et le résultat est un plat riche et savoureux, idéal à accompagner d'une garniture de légumes frais de saison. Un vrai comfort food!

Ingrédients (6 ingrédients)

Poulet
Pommes de terre
Citron
Huile d'olive vierge extra
Sel
Poivre noir

Préparation (4 étapes)

Préparation du poulet

Nettoyer le poulet, le laver soigneusement, le saler et le poivrer. Disposer le poulet dans un plat à four.

Préparation des pommes de terre

Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux. Répartir les pommes de terre autour du poulet dans le plat.

Ajout du jus de citron et de l'huile

Arroser le poulet et les pommes de terre avec le jus des citrons et l'huile d'olive vierge extra. Ajouter deux tasses d'eau dans le plat.

Cuisson au four

Enfourner le tout à 180°C et laisser cuire pendant environ une heure, en tournant le poulet de temps en temps afin qu'il puisse rôtir uniformément sur tous les côtés.