Vitamin-Elixier Karotte-Orange

Name: Vitamin-Elixier Karotte-Orange
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stück Karotte; 2 Stück Orange; Koriander

Getränke

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Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser Karotte-Orange-Saft ist ein wahres Konzentrat an Vitaminen, perfekt, um den Tag mit Energie zu beginnen oder für eine erfrischende Pause zu jeder Zeit. Ich bereite ihn oft für den Sonntagsbrunch vor, und er findet immer grossen Anklang. Die Karotte bringt eine natürliche Süsse und eine schöne Farbe, während die Orange das Ganze mit ihrer Säure dynamisiert. Ein wenig frischer Koriander hebt den Geschmack subtil hervor. Es ist ein einfaches Getränk, schnell zuzubereiten und voller Wohltaten, ideal, um zu jeder Jahreszeit Vitalität zu tanken. Zögern Sie nicht, die Anteile nach Ihren Vorlieben zu variieren!

Zutaten (3 Zutaten)

1 Stück Karotte
2 Stück Orange
Koriander

Zubereitung (6 Schritte)

Karotten in Scheiben

Thermomix® Einstellung

10 Min./100°C/Stufe 1 100

Schälen Sie 1 Karotte und schneiden Sie sie in Scheiben. Geben Sie die Karottenscheiben mit 200 ml Wasser in den Thermomix-Behälter.

600

Abkühlen der Karotten

Lassen Sie die Karottenscheiben etwa 10 Minuten in ihrem Kochsud abkühlen.

Zubereitung der Orangen

Schneiden Sie 2 Orangen in zwei Hälften und pressen Sie sie aus, um den Saft zu extrahieren. Stellen Sie den Orangensaft beiseite.

Mixen der Karotten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 8

Geben Sie die gekochten Karottenscheiben und ihren Kochsud in den Thermomix-Behälter.

Hinzufügen des Orangensafts

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

Geben Sie den Saft der 2 ausgepressten Orangen in den Thermomix-Behälter.

Fertigstellung und Servieren

Thermomix® Einstellung

2 Sek./Stufe 2

Fügen Sie einige Blätter frischen Koriander hinzu (nach Ihrem Geschmack) und mischen Sie vorsichtig für 2 Sek./Stufe 2. Sofort servieren und gut gekühlt geniessen.