Cremiger Schokoladenpudding mit Avocado
Süßspeise
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Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
5 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Cremiger Schokoladenpudding mit Avocado ist in 35 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieser cremige Schokoladenpudding ist ein echter Geheimtipp für alle, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten, aber trotzdem nicht auf Süßes verzichten möchten. Die Avocado sorgt für eine unglaublich cremige Textur, während das Kakaopulver dem Pudding eine intensive Schokoladennote verleiht. Die Chiasamen quellen im Kühlschrank auf und machen den Pudding schön sämig. Ein Schuss Ahornsirup sorgt für die nötige Süße. Perfekt als schnelles Dessert oder süßer Snack zwischendurch. Wer mag, kann noch einen Teelöffel Kokosöl hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Ein absolutes Muss für Schokoladenliebhaber!
Zutaten (6 Zutaten)
-
1 Stück Avocado - sehr reif
-
1 EL Ahornsirup
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3 EL Kakaopulver
-
150 ml Milch
-
2 EL Chiasamen
-
1 EL Kokosöl - optional
Zubereitung (4 Schritte)
Zutaten vorbereiten
Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Pudding zubereiten
Avocado, Ahornsirup, Kakaopulver, Milch und Kokosöl (falls verwendet) in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 8 pürieren.
Chiasamen hinzufügen
Die Chiasamen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Kühlen
Den Schokopudding in Gläser füllen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit die Chiasamen quellen können.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Lena Klein
4
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