Doritos Dip, Veggie Ranch Dip und Nacho Cheese Dip
Dips
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Zubereitungszeit
1 Std 30 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieses Rezept bietet eine Vielfalt an Dips für jeden Geschmack. Der Doritos Dip kombiniert Frischkäse, Sour Cream, Mexicorn und Cheddar. Der Veggie Ranch Dip ist eine cremige Mischung aus Frischkäse, Sour Cream, scharfem Cheddar und Gemüse. Der Nacho Cheese Dip ist ein warmer, käsiger Genuss mit Cayennepfeffer. Alle Dips sind einfach zuzubereiten und ideal als Fingerfood für Partys oder als Snack zwischendurch.
Zutaten (20 Zutaten)
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200 g Frischkäse (weich)
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200 g Sour Cream
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1 Päckchen Ranch-Gewürzmix
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1 Dose Mexicorn (abgetropft)
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1 Dose Rotel/Tomaten-Chili (abgetropft)
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1 Tasse geriebener Cheddar
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2 Stück Frühlingszwiebeln (gewürfelt)
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200 g Frischkäse (weich)
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0.5 Tasse Sour Cream
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1 Tasse scharfer Cheddar (gerieben)
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1 Stück Jalapeños (fein gewürfelt)
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1 Stück rote Paprika (gewürfelt)
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1 Dose schwarze Oliven (gehackt)
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2 Dosen Mais (abgetropft)
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1 Päckchen Ranch-Gewürzmix
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2 EL Butter
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2 EL Mehl
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1 Tasse Milch
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200 g Cheddar (gerieben)
-
1 Prise Cayennepfeffer
Zubereitung (8 Schritte)
Doritos Dip: Frischkäse und Sour Cream verrühren
200 g Frischkäse (weich) und 200 g Sour Cream in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 cremig rühren.
Doritos Dip: Restliche Zutaten unterheben
1 Päckchen Ranch-Gewürzmix, 1 Dose Mexicorn (abgetropft), 1 Dose Rotel/Tomaten-Chili (abgetropft) und 1 Tasse geriebenen Cheddar in den Mixtopf geben. 2 Frühlingszwiebeln mit dem Wundermix WunderSlicer V2 in feine Ringe schneiden. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen, die feine Scheibe wählen und die Frühlingszwiebeln direkt in den Mixtopf schneiden. Anschließend alles 20 Sek./Linkslauf/Stufe 2 unterheben.
Doritos Dip: Kühlen
Den Dip für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Veggie Ranch Dip: Zutaten vermengen
200 g Frischkäse (weich), ½ Tasse Sour Cream, 1 Tasse scharfer Cheddar (gerieben), 1-2 Jalapeños (fein gewürfelt), 1 rote Paprika (gewürfelt), 1 Dose schwarze Oliven (gehackt), 2 Dosen Mais (abgetropft) und 1 Päckchen Ranch-Gewürzmix in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 vermengen.
Veggie Ranch Dip: Kühlen
Den Dip für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Nacho Cheese Dip: Butter schmelzen
2 EL Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Nacho Cheese Dip: Mehlschwitze zubereiten
2 EL Mehl zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 2 anschwitzen.
Nacho Cheese Dip: Käse schmelzen
1 Tasse Milch, 200 g Cheddar (gerieben) und 1 Prise Cayennepfeffer zugeben und 5 Min./60°C/Stufe 3 schmelzen.
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