Ceviche de Tilapia Marinado con Lima

Name: Ceviche de Tilapia Marinado con Lima
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 8 unidad filetes de tilapia; 15 unidad limas, en zumo; 1 unidad tomate grande, finamente picado; 1 unidad cebolla roja grande, finamente picada; 2 unidad pepinos, pelados, sin semillas y finamente picados; 0.5 manojo cilantro finamente picado; sal; pimienta

Ensalada

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Tiempo de cocción

1 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este ceviche de tilapia marinado con lima es un plato refrescante y sabroso, perfecto para un caluroso día de verano o un aperitivo ligero. La acidez del jugo de lima "cocina" el pescado, mientras que las verduras frescas añaden un delicioso crujido y sabores vibrantes. Me encanta lo fácil que es de preparar, y el sabor brillante y cítrico siempre impresiona a mis invitados. ¡Es una excelente manera de disfrutar del pescado sin necesidad de cocinarlo! Este ceviche es naturalmente libre de gluten y lactosa, lo que lo convierte en una excelente opción para personas con restricciones dietéticas. Siéntase libre de ajustar la cantidad de chile a su gusto para darle un toque extra.

Ingredientes (8 ingredientes)

8 unidad filetes de tilapia
15 unidad limas, en zumo
1 unidad tomate grande, finamente picado
1 unidad cebolla roja grande, finamente picada
2 unidad pepinos, pelados, sin semillas y finamente picados
0.5 manojo cilantro finamente picado
sal
pimienta

Preparación (4 pasos)

Picar Tilapia

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Coloque 8 filetes de tilapia en el vaso y pique en trozos pequeños. 5 Seg./Velocidad 5.

Marinar Tilapia

Configuración Thermomix®

60 min/keine/Vel. de agitación suave/Linkslauf Giro inverso

Vierta 15 limas, en zumo, en el vaso con la tilapia picada. Asegúrese de que el pescado esté cubierto con el zumo de lima. 60 Min./ninguna/Velocidad Cuchara/Giro a la izquierda.

3600

Preparar Verduras

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3/Linkslauf Giro inverso

Añada 1 tomate grande, finamente picado, 1 cebolla roja grande, finamente picada, y 2 pepinos, pelados, sin semillas y finamente picados, al vaso. Agregue ½ manojo de cilantro finamente picado. Sazone con sal y pimienta al gusto. 10 Seg./Velocidad 3/Giro a la izquierda.

Marinado Final

Configuración Thermomix®

60 min/keine/Vel. de agitación suave/Linkslauf Giro inverso

Deje marinar el ceviche, refrigerado, durante al menos una hora. Pruebe la sazón antes de servir; añada sal y pimienta si es necesario. 60 Min./ninguna/Velocidad Cuchara/Giro a la izquierda.

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